Arròs de Delta amb Shiitake per escalfar el centre

Disponibilitat En existència

Ref. : ARR2
400g
  • Pagament segur
  • Acumula punts
  • Lliurament ràpid
10,00 € Excl. Impostos
O

Informació de producte

Description

Arròs de Delta amb Shiitake per escalfar el centre


L'arròs de Delta de l'Ebre, ""ZEN MI"", acompanyat amb Shiitake i plantes que escalfen el centre és un excel·lent plat nutritiu sobretot en les èpoques de fred. La barreja d'aquest arròs tonifica i enforteix el Jiao Mitjà, escalfa el foc digestiu i dóna suport el nostre sistema immune.
""Zen Mi"" és un arròs blanc de Delta de l'Ebre (Denominació d'Origen Protegida). Aquesta varietat d'arròs rodó i blanc es distingeix per la seva gran qualitat, uniformitat en la cocció dels grans i la gran capacitat d'absorció d'aromes.
XIANG GU és el nom xinès de Shiitake. A la Xina, aquest fong molt aromàtic, ha crescut en l'altura durant més de 7000 anys i des de sempre l'han anomenat ""l'elixir de la llarga vida"". A més de les seves múltiples qualitats en MTX, té un poder antioxidant causa de la seva riquesa en vitamines i minerals.


Ingredients:
Una bossa de 400g conté:
- ZEN MI - Arròs bomba de Delta - 300g
- XIANG GU - Shiitake - 25 g
- BA JIAO HUI XIANG / DA HUI XIANG-Anisi Stellati- 25 g
- ROU GUI - Cortex cinnamomi Cassiae - 25 g
- GOU QI ZI - Fructus Lycci - 25 g
ZEN MI: Arròs blanc de Delta és dolç de gust i tèbia de natura. Tonifica el Yang i el Qi de Pulmó, Melsa i dels intestins. Favorece la producció dels líquids orgànics.
XIANG GU: El Shiitake és un fong molt aromàtic que creix en l'altura. És de naturalesa neutra i de sabor dolç. És un excel·lent tònic de Qi i afavoreix la circulació Qi. Enforteix el Melsa, nodreix la Sang, dissol les mucositats, dispersa el Vent i elimina les toxines. Pot reduir el colesterol i a l'contenir ergosterol, que en presència de llum solar es converteix en vitamina D. Són moltes les qualitats que fan que Shiitake és una substància meravellosa: estimula la nostra força vital, millora la nostra sistema immunològic i dóna gust als nostres plats.
BA JIAOHUI / DA HUI XIANG: L'anís estrellat és una substància aromàtica de naturalesa calenta i de sabor picant. Ajuda a dispersar el Fred a l'escalfar l'interior. A més mobilitza el Qi i calma els dolors.
ROU GUI: Una substància calenta de natura i picant i dolç de gust. Escalfa l'interior i a l'activar el Yang, tonifica el Ronyó i el Melsa, calma els dolors, afavoreix la circulació en els meridians i tonifica la circulació de Sang. A més és un antibiòtic natural.
GOU QI ZI: Una substància neutra de natura i dolç de gust. Nodreix i tonifica el Yin de Fetge i ronyó. Beneficia el Jing i fa brillar els ulls. Hidrata i nodreix el Pulmó. Les baies de goji porten dolçor a l'plat.
Accions:
Enforteix el Jiao Mitjà.
Nodreix i tonifica i fa circular el Qi.
S'entebeeix l'interior i escalfa el foc digestiu.
Millora el sistema immune.


Instruccions per preparar l'arròs:
L'arròs de Delta amb Shiitake per escalfar el centre és ideal per acompanyar plats amb carn, peix o verdura saltat a l'wok.
1.Posar en remull els shitakes en aigua calenta 1 hora abans.
2.Rentar el contingut de la bossa en aigua freda.
3.Posar la barreja d'arròs i plantes en una olla i afegir aigua. (Doble quantitat de el volum de les plantes).
4.Portar a ebullició i després deixar a bullir a foc lent, tapat durant 18-20minutos.
5.Toc final: Es pot afegir un rajolí d'oli d'oliva verge extra, una mica de sal de qualitat o salsa de Tamari o Shoyu.
6.No mengi l'anís estrellat ni l'escorça de canyella.
Precaucions i contraindicacions:
No es recomana prendre durant l'embaràs. No es recomana prendre en excés si hi ha símptomes de Calor i hipertensió, (les plantes de la naturalesa calenta i tèbia podrien empitjorar els símptomes).
Conservar en un lloc fresc i sec.

 

Opinions dels clients per Arròs de Delta amb Shiitake per escalfar el centre

Comparteixi la seva opinió amb altres clients Deixar la meva opinió

En aquest moment hi ha cap comentari.