BAI MU DAN
TE BLANC « PEÒNIA BLANCA » PREMIUM
PASTÍS DE TE BLANC COMPRIMIT

El Bai Mu Dan, també conegut com a « Peònia Blanca », és un dels grans clàssics dels tes blancs xinesos. Collit a la primavera a partir de brots joves i primeres fulles acuradament seleccionats, és molt poc transformat per preservar tota la finesa dels seus aromes naturals.

Presentat en forma de pastís de te blanc comprimit, aquest Bai Mu Dan ofereix una infusió clara, delicada i refinada, amb notes florals, vegetals i lleugerament meloses. La seva textura suau i elegant el converteix en un te especialment apreciat durant els moments de calma, relaxació o degustació lenta.

Perfil aromàtic:
• Notes florals delicades
• Tocs vegetals frescos i elegants
• Lleugeres nuances meloses
• Textura suau, sedosa i refinada
• Final fresc i persistent

La tradició del te xinès:
Dins la tradició xinesa, el te blanc és apreciat per la seva gran delicadesa, la seva baixa oxidació i la seva evolució aromàtica natural. El Bai Mu Dan destaca pel seu equilibri entre frescor, suavitat i complexitat progressiva al llarg de les infusions.

Ús recomanat:
• Degustació diària refinada
• Moments de calma, relaxació o recentrament
• Ideal per als amants dels tes blancs premium
• Apte per a degustacions lentes i cerimònies del te

Característiques:
• Te blanc premium
• Origen: Xina
• Collita primaveral
• Pastís de te blanc comprimit
• Notes florals i lleugerament meloses
• Sabor lleuger, elegant i equilibrat
• Baixa oxidació
• Diverses infusions possibles

Consells de preparació:
• Utilitzeu aproximadament 4 a 5 g de te per a 200 ml d’aigua
• Temperatura de l’aigua: 75 a 80°C
• Infusió: aproximadament 1 minut
• Ajusteu progressivament segons la intensitat desitjada
• Es pot reinfusionar diverses vegades

Consell de degustació:
Les primeres infusions destaquen la frescor floral i vegetal del te, mentre que les següents revelen més rodonesa, suavitat i profunditat aromàtica.

Presentació:
• Pastís de te blanc comprimit

Conservació:
Conservar en un lloc fresc, sec i ben ventilat, protegit de la humitat, de les olors fortes i de la llum directa per preservar tota la finesa aromàtica del te.