Adopter une alimentation saine n'a jamais été aussi simple et accessible !
Un guide pratique vers une alimentation saine et équilibrée.Allier santé et simplicité dans son quotidien!
Par Philippe Sionneau, spécialiste de médecine chinoise, et Charles-Antoine Winter, diététicien nutritionniste.
Parution : août 2025.

Face à la confusion grandissante dans le domaine de la nutrition, ce guide clair et rigoureux vous aide à démêler le vrai du faux. Sans dogme ni régime à la mode, il vous donne les clés pour comprendre ce que vous mangez et faire des choix éclairés pour votre santé et votre longévité.

Tous les sucres se valent-ils ?
Quelles graisses permettent de prévenir les maladies cardiovasculaires ?
Comment rééquilibrer votre apport en omégas-3 et 6 ?
Faut-il manger de la viande et en quelle quantité ?
Les produits laitiers sont-ils les alliés de vos os ?
Est-il vraiment nécessaire de manger des légumes pour être en bonne santé ?

Autant de questions (et bien d'autres !) auxquelles cet ouvrage répond avec simplicité, tout en s'appuyant sur des études scientifiques.

Vous y découvrirez :
- les fondamentaux des macronutriments (lipides, glucides, protides) ;
- des conseils pratiques pour transformer votre quotidien alimentaire ;
- des astuces pour composer des repas équilibrés ;
- des solutions pour surmonter les pièges nutritionnels du quotidien ;
- des idées de recettes faciles et gourmandes.

Que vous soyez novice ou déjà sensibilisé à l'importance d'une alimentation équilibrée, ce livre vous accompagne pas à pas pour adopter durablement de meilleures habitudes alimentaires.