Té Oolong de Taiwán – High Mountain 8/10
Té semifermentado profundo – Amaderado y relajante

Proveniente del mismo árbol que el Oolong 3/10, este té se fermenta a 8/10, revelando un licor ámbar, aterciopelado y reconfortante.
Los maestros taiwaneses dejan que las hojas se oxiden lentamente, desarrollando notas cálidas, tostadas y ligeramente acarameladas.
Este té encarna la transformación interior: el paso del Yang al Yin, de la agitación a la serenidad.

Perfil sensorial :
- Aroma: madera intensa, tueste pronunciado, ligera amargura elegante.
- Sabor: con cuerpo, profundo, estructurado, textura aterciopelada y larga persistencia en boca.

Beneficios según la Medicina China :
El Oolong 8/10 actúa en profundidad sobre el Recalentador Medio y el sistema Hígado-Bazo, apoyando la circulación del Qi y de la Sangre.
Es un té que calma sin enfriar, nutre el Yin al tiempo que activa el Yang y disipa la fatiga mental.

- Tonifica el Qi y calienta ligeramente el centro
- Hace circular la Sangre y disuelve estancamientos
- Calma el Shén y favorece la relajación profunda
- Apoya la digestión y la transformación de alimentos pesados

Este Oolong es ideal por la tarde o al final del día, cuando el cuerpo busca recentrarse y la mente aspira a la quietud.

Preparación :
Utilizar 3 g de hojas por 150 ml de agua a 90–95 °C.
Infusionar de 45 segundos a 1 minuto y 30 segundos, hasta 8 infusiones sucesivas.
Cada pasada revela una capa de energía más profunda del mismo árbol de té.