XIANG GU - Lentinus edodes - Shiitake

Availability: En existència

Ref. : DIETXG02
Bossa de 100g
  • Pagament segur
  • Acumula punts
  • Lliurament ràpid
0,10 € Excl. Impost
O

Informació de producte

Description

A la Xina, es coneix des de l'alba del temps. Així és com es va remuntar fa més de 7000 anys, sota la dinastia Ming, on un famós metge la va classificar com un ""elixir de tota la vida"".
Es diu Dong Gu que significa ""bolet d'hivern"", o Xiang Gu, que literalment significa ""bolet perfumat"".
Aquest bolet té la particularitat de ser molt fragant, que dóna un sabor extraordinari tan aviat com s'incorpora a una sopa.
A l'Occident, és conegut en la seva traducció japonesa de Shiitake. En Shiitake, Shii és l'arbre on creix aquest bolet, que es troba proper al roure i pren el significat de ""cultiu de bolets ...""
En francès, es coneix sota el nom botànic de ""roure comestible"".
Per tant, és un fong que parasita la fusta. El seu hàbitat natural es troba a altures entre 2100 i 2400m a la Xina.
És el segon bolet més conreat del món i el principal productor és la Xina.

Opinions dels clients per XIANG GU - Lentinus edodes - Shiitake

Comparteixi la seva opinió amb altres clients Deixar la meva opinió

En aquest moment hi ha cap comentari.